Ce moule amovible perforé est idéal pour la cuisson de tartes, tourtes ou encore quiches maison. Son fond mobile perforé permet un démoulage facile.
Ses perforations laissent passer l'excès d'humidité pour une cuisson homogène.

Simple d'utilisation et fonctionnelle, il supporte une température maximale de 250°C

Les moules Gobel sont fabriqués en acier revêtu d'un antiadhérent bicouche renforcé en céramique. D’une épaisseur de 0,5 mm, ils sont robustes et durables.

Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de votre moule avant cuisson. Grâce au revêtement antiadhérent et au fond mobile de votre moule, vos préparations se démouleront sans difficulté pour un résultat impeccable

Labellisée entreprise du patrimoine vivant, la marque Gobel fabrique en France sa tourtière ronde cannelée grâce à son savoir-faire unique.

Depuis 1887, la marque française Gobel met à disposition des cuisiniers les plus exigeants des moules à pâtisserie et des ustensiles de qualité professionnelle pour réussir toutes sortes de préparations.