Ce plat Balti de Le Creuset permet une cuisson rapide, à la manière d'un wok. Il vous permettra de cuisiner différemment au quotidien !
Il est parfait pour mélanger les ingrédients de vos préparations, sauter, saisir, mijoter vos aliments ou encore créer une sauce en réduisant les sucs.
Cet ustensile est ultra polyvalent : il passe au four, sur les plaques de cuisson, y compris à induction, et même sous le gril.
Sa conception en fonte émaillée retient la chaleur pour une cuisson uniforme et dorée. Vos plats gourmands resteront également plus longtemps au chaud à table.
Il se bonifie en vieillissant : la fonte émaillée se patine naturellement avec le temps et agit comme un revêtement anti-adhérent. Sa texture fait glisser vos préparations sans attacher, ce qui permet d’utiliser peu de matière grasse.
Ergonomique et léger (2 fois plus léger qu'une cocotte de même taille), ce plat facilite la saisie des aliments grâce à sa forme moderne et à ses deux poignées extra larges facilitant la prise en main.
Il est compatible lave-vaisselle.