Cette mini spatule coudée en inox de 21 cm est parfaite pour travailler le chocolat, réaliser des glaçages sur les desserts etc…

Facilement reconnaissable par son angle droit, la spatule coudée est l'allié indispensable des pâtissiers et des chocolatiers. Elle permet de venir lisser la surface d'un gâteau, d'étaler une génoise sur une plaque avant cuisson ou encore de réaliser le glaçage de tout un gâteau !