Siphon Alu 0,5L YOOCOOK

Siphon Alu 0,5L YOOCOOK
64,90 €
Mousses, chantilly, écumes sucrées ou salées, froides ou chaudes,...


Réalisez mises en bouches, verrines, sauces, mousses, à base de légumes, de fruits, de crèmes infusées, de fruits de mer ou de viandes !
Ce siphon permet de faire des mousses chaudes ou froides. Pour les chaudes, réchauffez la cuve au main marie (jusqu'à 70°C).
Ce siphon est conforme aux normes de sécurité européennes NF D21-90.
ATTENTION: il est vendu sans cartouche de gaz. 1 cartouche = 1 utilisation. (les cartouches sont universelles, toutes les marques conviennent).
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