Tapis en silicone avec rebords pour permettre de faire une génoise fine et de bonne dimension. A la fin de la cuisson, la génoise, qui n'a pas collé au silicone, est facile à rouler avec le tapis comme aide. 

Un format 27 x 36 cm, idéal pour un four standard.

Ce tapis est en silicone de qualité professionnelle 100% Platinum qui répond aux normes alimentaires en vigueur.