Cette poêle ronde est idéale pour saisir, griller, dorer.

Elle a été conçue avec une coupe lyonnaise pour faire glisser facilement les aliments dans un plat.
Cette poêle est en tôle d’acier blanche revêtu de cire d’abeille pour une protection temporaire contre l’oxydation. Cela facilite le culottage.
Effet antiadhésif amélioré à la première utilisation.
Jupe épaisse indéformable. Excellente caramélisation des aliments.
Anti adhérence naturelle : culottage progressif.
Queue feuillard habillée de deux plaquettes de bois de hêtre Vosgien finies à la cire d’abeille : protègent de la chaleur et simplifient la prise en main. Queue rivetée et courbée  à la française.

Entretien : déglacer, rincer à l’eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec.
Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.
Tous feux dont induction.